page view image

Lær å smake vin i Matbaren 16. februar

Arrangementsinformasjon
event image

I Matbaren fortsetter vi suksessen med å ha smakinger på utvalgte onsdager. Denne våren har vi både noen dypdykksmakinger der vi smaker oss gjennom et flertall av viner fra et område, men også flere mer lettbeinte bli kjent med-smakinger!


HVORDAN SMAKE VIN

Vinsmaking er en treningssak som det meste her i livet! Jo flere viner vi smaker, desto enklere er det å kjenne igjen en lukt eller smak samt beskrive den. Trener man med andre kan det være enda enklere, da man får innspill på aromaer og kan diskutere den vinen man smaker i fellesskap. Som har denne vinen høy syre? Er den tørr? Hva lukter jeg her egentlig og hva er det typeriktig for? Og slik fortsetter vi. 

Smattingen og gurgling som vinkelnere driver med, kan virke svært rart, og det er det, men det gjøres for en grunn; nemlig å frigjøre og oppleve aromaer og smaker ende bedre. Så denne kvelden skal vi rotere på glasset, lukte på vinen og spytte den ut – eller ikke. Kom og bli med og finn ut hvorfor vinen snurres i glasset. Hva taniner er? Hvordan syre oppleves? Med mer. Første skritt er å fylle glasset en tredjedels fullt også er vi i gang!


Kom og bli med!

vin
pop-up